Le biscuit incontournable du goûter : les cookies ! Croustillant à l’extérieur, et moelleux à l’intérieur, ce sont vraiment mes biscuits préférés. Il existe une multitude de recettes, toutes différentes. Dans celle-ci, vous trouverez des flocons d’avoine qui apporte un petit goût et un peu plus de mâche à la pâte, des noisettes pour la […]
Début juin : la saison des pique-niques commence ! (Je sais, en ce moment la météo n’est pas propice aux activités en plein air mais ne désespérerons pas 😉) Pour ma part, j’adore préparer des petits gâteaux facile à emporter, qui ce mange facilement et qui font office de dessert comme de goûter. Pour cela […]
Le blondie c’est LA stars de mes soirées entre copines ! Ultra-gourmand, avec des bord croustillant et un cœur moelleu, il est très facile et rapide à réaliser. Je vous propose de le faire en format géant, c’est-à-dire dans un moule à gâteau ordinaire, mais vous pouvez également le faire dans des petits moules à […]
Vous avez une envie subite de pancakes gonflés et moelleux ? Alors j’ai la recette parfaite pour vous faire plaisir ! Let’s go 😉 Préparation : 10 minutes Pour environ 12 pancakes. Ingrédients : 130g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 13cl de lait 3cl […]
Pour la fête des mères, j’ai eu envie d’un dessert rose, très rose et très gourmand ! 😉 Le fruit parfait que j’aime particulièrement travailler, c’est la framboise. Sa petite touche légèrement acidulée en fin de repas est toujours très appréciée. Et qu’est ce qui s’associe particulièrement bien avec la framboise ? La pistache ! […]
Chouquettes, Paris-Brest, choux à la crème, éclairs, religieuses … ces desserts ont tous un point commun : ils sont à base de pâte à choux ! Au départ ça peut faire peur, l’angoisse du chou humide qui retombe après la cuisson … Mais avec quelques astuces je vous assure que tout va bien se passer. […]
Une recette de cheesecake sans cuisson et crémeux à souhait ! Parfait pour les petits comme pour les grands gourmand ! 😉 Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de prise au froid : Minimum 4 heures Ingrédients : Pour la base du cheesecake : 15 Biscuits Oreo 35g de beurre fondu […]
Ça y est le printemps arrive enfin ! Les étals du marché accueillent les premières fraises, c’est donc le moment parfait pour réaliser : une charlotte aux fraises. Après les mois pluvieux et venteux j’avais hâte de pouvoir recommencé à pâtisser des fruits rouges qui donnent du peps au moral et à l’assiette ! Cette […]
