Pour changer de la traditionnelle bûche de noël, je vous propose une version arrangé du traditionnel mille feuille 😉 C’était également la première fois que je réalisait une pâte feuilleté, et pour ça, j’ai choisis la recette de Christophe Felder ! Une recette simplissime, et sans temps de repos : avec ça impossible de la […]
Étiquette : dessert de noel
Bûche poire, vanille et noisette
Noël approche à grands pas ! 🎄 🎅 Je vous propose une recette de bûche composée d’une mousse bavaroise à la vanille, un insert poire, un croustillant praliné et un biscuit noisette, le tout recouvert d’un glaçage miroir chocolat 🍐 🍫 Le petit plus : pour les personnes habitant à la Rochelle, la recette est à […]