Je voulais une recette de pain d’épice identique à celui que j’ai pu gouter en Alsace, un pain d’épice un peu compacte, mais pas sec du tout et avec un doux mariage d’épices. Après plusieurs recherches et essaie j’ai enfin trouvé la recette parfaite ! Elle vient du pâtissier alsacien Thierry Mulhaupt 😋 Dans la recette d’origine […]
