Un grand classique de la pâtisserie, elle est idéale à faire avec les enfants 😋 Elle se compose d’un biscuit roulé suisse super moelleux et une crème montée au chocolat praliné. Le gros avantage de cette recette c’est que vous pouvez la décliner à l’infini et en fonction de vos goûts, gardez la base de […]
Pour cette recette de bûche, j’ai choisi d’allier mes 2 parfums préférés : Le praliné et le fruit de la passion 😍 J’ai choisi de la monter dans le moule Meringua de chez Silikomart que je trouve vraiment trop beau, mais vous pouvez utiliser le moule que vous souhaitez 😉 J’espère que cette recette vous […]
Je ne sais pas pour vous mais moi j’aime bien commencer la journée avec des pancakes, le seul souci c’est que j’ai toujours trouvé que c’était un peu long à faire et il me manquait souvent un ingrédient … Et puis un jour l’une de ma collègue m’a fait gouter ses pancakes végans et là […]
C’est LA meilleure recette de brownie que j’ai essayé ! Bon j’ai changé quelques petites choses pour l’ajuster à mon goût, notamment au niveau de la quantité de sucre que j’ai presque diminué de moitié parce que je le trouvais beaucoup trop sucré autrement. J’ai également ajouté du chocolat coupé en pépite pour rendre le […]
Si vous cherchez une recette de cheesecake mi-cuit, mi-crémeux, alors j’ai la recette parfaite pour vous : LA version du cheesecake à tomber ! Alors au départ c’est dû à une erreur de cuisson 😅, j’étais un peu pressée et je ne l’ai laissé cuire que 30 minutes contrairement à 50 en temps normal… Après une […]
S’il y a bien une pâtisserie que j’aime par dessus tout : c’est le Paris-Brest ! ❤️ Je ne m’en lasserais jamais (et on me réclame très souvent ce dessert que ce soit ma famille ou mes amis 😅 ) Après des dizaines de réalisations, je tiens enfin ma version parfaite qui est inspiré de […]
Une recette super facile et un peu oublié, le gâteau au fromage blanc est idéale pour terminer un repas, car il est très léger. Avec son goût très neutre, il est nécessaire de le twister un peu avec des zestes d’agrumes (citron, orange, mandarine … à vous de choisir 😉) et pour le servir je […]
Un grand classique de la pâtisserie italienne, on trouve maintenant une multitude de déclinaisons du tiramisu : au fruit, au chocolat, au caramel beurre salé, avec du fromage blanc à la place du mascarpone … Bref, la blogosphère regorge de déclinaisons. Ici, je vous propose ma version du tiramisu qui s’approche de la recette classique […]
Il y a un petit salon de thé à Bordeaux, Any’teas où l’on peut déguster le meilleur des chocolat chaud que j’ai jamais goûté. Il est épais, onctueux, chocolaté mais pas écoeurant et pas trop sucré, bref une merveille. Depuis quelques semaines j’ai entrepris de trouver la recette qui pourrais me donner un tel résultat […]
