A propos

photo-a-proposHello ! Moi c’est Camille, une passionnée de pâtisserie.

Et oui, encore une accro aux macarons, cupcakes, et autres gourmandise sucrés !

Actuellement il existe une multitude de blog qui traite de ce sujet, j’ai donc beaucoup hésité à me lancer dans la création du mien.

Depuis plusieurs années mon plaisir de la semaine c’est de m’enfermer dans ma cuisine pour préparer le dessert du dimanche en famille ou d’une soirée entre amis.  Je trouve que cela permet de faire le vide : on se concentre sur notre recette, on s’organise étape par étape en fonction des cuissons et des temps de repos … La pâtisserie c’est un peu mon yoga à moi 😆.  En plus de la gourmandise qui m’anime (non non ce n’est absolument pas un défaut), il y a toujours l’envie de faire plaisir à mes proches en leur proposant un joli dessert. Et comme la gourmandise ça ce partage, je me dis qu’il n’y a pas de raison de me limiter à mes proches, et autant proposer à tous les gourmands mes quelques recettes. Pour le moment vous trouvez sur le blog des desserts assez simple qui sont facile à faire sans trop de matériel.

Ce blog représente aussi un challenge. Partager avec vous me pousse à améliorer mes techniques en pâtisserie, mais également en photo pour vous proposer des recettes plus complètes avec des visuels explicitent, ou encore en rédaction (le plus gros challenge pour moi 😏) pour vous partager des recettes agréable à lire et à comprendre.

Bref ce blog va me permettre de grandir un peu plus, et avec vous ce sera encore plus intéressant et motivant que toute seule 😊

Bonne visite sur le blog des Rêves Sucrés !